รีวิว 5 ร้านนี้ ‘แม่’ คุม (ความอร่อย)
ขนมแม่อุดม
เป็นร้านขนมไทยยุค 2499 แดง ไบเล่นะจ๊ะ เพราะอายุอานามร้านมากกว่า 60 ปีแล้ว แต่ดูเหมือนยิ่งนานวัน เสน่ห์ความหอมหวานและความอร่อยของขนมร้านนี้ ไม่เคยลดลง แนะนำ เผือกกวน ข้าวเหนียวแดง, ข้าวเหนียวแก้ว และข้าวฟ่างกวน เนื้อนุ่ม หอมหวานมัน ส่วนขนมอื่นๆ อย่าง ‘ข้าวตู’ ‘ถั่วกวน’ ‘วุ้นกะทิ’ ‘ฝอยทอง’ ‘ทองหยิบ’ ‘ทองหยอด’ ก็อร่อยไม่น้อยหน้ากัน
Open : เปิดทุกวัน 7.00-19.00 น. หยุดวันจันทร์ปลายเดือน โทร. 02-282-1572
Location : ใกล้โรงเรียนสตรีวิทยา อนุสาวรีย์ประชาธิปไตย
ร้านแกงแม่มาลี
ถ้าคุณกำลังมองหาร้านขายอาหารสำเร็จรูป ตักใส่ถุงขาย มีอาหารให้เลือกวันละ 60-70 อย่างละก็ ต้องร้านแกงแม่มาลี ที่ยืนหยัดขายในตลาดอตก.มาตั้งแต่เปิดตลาด จนถึงวันนี้เปิดมา 20 ปีแล้ว เมนูความอร่อยที่ไม่ควรพลาด มีตั้งแต่ ‘แกงเขียวหวานเนื้อ/ปลากราย’ ‘ผัดปลากราย’ ‘แกงป่า’ ‘แกงส้ม’ ‘ปูจ๋า’ ‘ทอดมัน’ เลือกที่ชอบเถอะ แม่มาลีบอกว่าของเขาอร่อยทุกอย่าง
Open : 7.00-18.00 น. ทุกวัน โทร.089- 770-1713
Location : โซนอาหารสำเร็จรูป ตลาดสดอตก. แผงที่ 9/11-14
ครัวแม่ศรี
ร้านนี้มีอาหารใต้สไตล์ภูเก็ต คือรสไม่เผ็ดจัดจ้านเหมือนอาหารใต้จังหวัดอื่น เพราะคนภูเก็ตส่วนใหญ่เป็นชาวจีนฮกเกี้ยน จึงเป็นอาหารใต้รสกลางๆ มีอาหารวางขายวันละกว่า 40 อย่าง ทั้งแกงไตปลา กุ้งหวาน แกงเหลือง แกงเขียวหวานเนื้อ/ไก่ แกงส้ม คั่วกลิ้ง ห่อหมกปลาสูตรภูเก็ต ฯลฯ แต่ที่เป็นจานเด็ด ใครไปใครมา ต้องสั่ง คือ ‘หมูทอด’ กินคู่กับ ‘ขนมจีนน้ำยาปู’ ตบท้ายด้วยของหวานพื้นเมืองภูเก็ตอย่าง ‘ตูโบ้’ อร่อยจนอยากบอกให้ใครๆ ไปชิมกัน
Open : เปิดทุกวัน 7.00-17.00 น. หยุดวันอาทิตย์ โทร.081-899-9020
Location : อยู่ซอยโพธิ์แก้ว แยก 4 ถนนนวมินทร์ แต่ถ้าเข้าทางลาดพร้าว 101 ให้สังเกตุหน้าวัดบึงทองหลาง แล้วเลี้ยวขวาตรงสะพาน ขับตรงมาเรื่อยๆ เจอสนามฟุตบอล จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่สีนวล
หากถามหาก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา เราขอนำเสนอความอร่อยที่ไม่แพ้กันของ ’ก๋วยเตี๋ยวเรือเพชรบูรณ์’ ที่ลองชิมแล้วต้องบอกต่อ โดยเฉพาะ ‘ก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาว’ จุดเด่นของน้ำซุปอยู่ที่การใช้สมุนไพรมากกว่า 20 ชนิด ปรุงรสด้วยน้ำส้มพริกกะเหรี่ยงและพริกป่นกะเหรี่ยงตามด้วย ‘กากเจียว’ หรือกากหมูโรยกระเทียมสับทอดกรอบมากินคู่กันอร่อยมาก ให้เลิศกว่านั้นต้องสั่ง ‘ลวกจิ้ม’ เป็นเนื้อหมู ตับ และลูกชิ้นหมู กินกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด เป็นความอร่อยที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
Open : ทุกวัน เวลา 9:00 – 16:00 น.โทร. 083-080-2565 FB: ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่สีนวล
Location : ถนนเกษตร–นวมินทร์ ตอม่อที่103
ขนมหวานแม่นิด(บางกรวย)
ขนมเด่นของร้านคือ ‘เม็ดขนุนเผือก’ ที่หากินยาก ความหอมของเผือกผสมผสานกับไข่เป็ด สีสันน่ารับประทาน ปั้นเป็นลูกเล็กๆ พอดีคำ นอกจากนี้ยังมีสารพัดขนมหวานให้ลิ้มลองอีกเพียบ อาทิ ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด หรือขนมไทยอื่นๆที่การันตีความอร่อยด้วยจำนวนลูกค้าขาประจำของทางร้าน ที่แวะเวียนกันมาซื้อเป็นประจำ
Open : สาขา The Old Siam เปิดทุกวัน 10.30 – 18:00 น ส่วนสาขาตลาดนัดจตุจักร เปิดวันเสาร์-อาทิตย์ โทร.081-829-6736, 081-403-5458, 083-244-4371 FB : ร้านขนมหวานแม่นิด
Location : สาขา 1 อยู่ตลาดนัดจตุจักร โครงการ 27 สาขา 2 The Old Siam ชั้น1 ลานเฟื่องนคร โซนวังบูรพาภิรมย์
ที่มา : คอลัมน์ชวนไปชิม/นิตยสารแพรว ปักษ์ 10 ส.ค.58
